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$124$L'EUCARISTIA
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&VQuandu vinni l'ultim'ura
di lu fini di la cena,
lu signur di omni creatura,
videndu la Ligi plena,
poi ki lu so patri adura,
piglau pani e benedissi.
E rumpendulu sì dissi:
«Fratri, quistu è lu meu corpu:
per vui sirrà prisu e mortu». 
Volci ki ognun di prindissi,
et a loru gran confortu
sì lu dedi a tutti quanti.
Prisi vinu, e simiglanti
rindìu gracia a l'altu Deu;
dedilu a li circunstanti
«Viviti, eccu lu sangu meu: 
kistu lu spandirò eu
per vostra remissioni».
$125$Grandi fu la effeccioni
ki monstrau lu Salvaturi:
naxendu compagnuni,
si fichi servituri;
poi si dedi in commugnuni
a iusti et a peccaturi;
poi si fichi pagaturi
di lu nostru debitu antiquu;
finalmenti ad omni amicu
di lu sou regnu fa signuri.
Gloria, laudi et honuri
a lu nostru pellicanu!
Veru Deu et homu humanu,
ki lu tou corpu ni donasti,
o Messia, ki ti incarnasti
per omni fidil cristianu,
stendi li toy sancti manu
supra tutti peccaturi.