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$361$ &/L18&
#[folŠ 27v] Jhs. xps.
Meta carnium lictuciniorum et aliorum rerum facta et 
ordinata per nobiles juratos presentis anni iiie Indictionis
MoCiiii lxviiiio.@
In primis la carni di lu crastatu - #d. xviii@ 
Item la carni di lu muntuni - #d. xiiii@ 
Item la carni di la pecura - #d. viii@ 
Item la carni di lu boy - #d. viiii@ 
Item la carni di la vacca - #d. x@ 
Item la carni di la ginicza - #d. xii@ 
Item la carni di la vitella - #d. xiii@ 
Item la carni di lu beccu crastatu - #d. viiii@ 
Item la carni di la crapa - #d. vi@ 
Item la carni di lu porcu oryatu - #d. xviii@ 
Item la carni di lu porcu di la xara - #d. xii@ 
Item la carni di la troya oryata - #d. xii@ 
Item la carni di la troya di la xara - #d. viii@
li lactucinii
$362$ In primis la pisa di lu formayu friscu - #tr. i gr. x p&(ecunie&) M&(alte&)
Item@ lu furmayu muxu - #tr. ii@
Item la pisa di lu furmayu di gractari - #tr. ii gr. x
Item@ la hobara di lu burru bonu - #tr. v
Item@ la hobara di lu burru di la ricocta - #tr. iiii
Item@ la hobara di lu lacti - soldu #i
Item@ la hobara di lu meli - #tr. v
Item@ la chira di Malta lavurata lu rotulu - #tr. xii
Item@ lu rotulu di lu sivu - #d. xxi
Item@ lu rotulu di li candili di lu sivu di Malta - #tr. iii@