BE2 - Ricette per lattovari, 1310 (fior.)

Ed. cit.: David P. Bénéteau, Segreti, ricette e Virtù del ramerino in appendice alla Santà del corpo di Zucchero Bencivenni secondo il cod. Laur. Plut. LXXIII.47, «Bollettino dell'Opera del vocabolario italiano», V, 2000, pp. 241-50 [testo pp. 246-48].

 

Cambiamenti apportati dall’Ufficio filologico al testo del citato:

 

Interventi particolari (per raffronto con il ms., per diversa interpretazione, per correzione di refusi, ecc.).

 

Luogo

Ed.

Filgat

246.20

barbedella

barbe d’ella

246.25

barbadenulla

barba d’enulla

247.23

pepe, salgiemo

pepe salgiemo

247.26

mirabollani, citrini

mirabollani citrini

248.1

indi kebuli

indi, kebuli

 

 

 

<Ultima modifica 01.02.2017>